Скільки зберігаються готові чебуреки?
Термін придатності заморожених чебуреків – 6 місяців . Зберігати їх, як і інші заморожені продукти, слід за температур и-18 С.
18 годин простоять торти і тістечка з кремом, але без крему витримають 3 доби. Добу можна зберігати пиріжки, ватрушки, чебуреки і листкове тісто. І рекорд у зберіганні (36 годин) присвоюється пісочному тісту. 3 дні можеш думати, що ж із нього приготувати.
Перед приготуванням продукт можна не розморожувати. 1-й спосіб: розігріти чебурек у мікрохвильовій печі протягом 2-2,5 хвилин за потужності 700Вт; 2-й спосіб: чебурек розігріти на повільному вогні на пательні з невеликою кількістю рослинної олії протягом 7-10 хвилин.
Тісто для чебуреків можна зберігати як у морозильній камері, так і в охолодженому вигляді в холодильнику. Термін зберігання тіста залежить від температурного режиму, за якого зберігається тісто. У замороженому вигляді тісто може зберігатися в морозильній камері до 180 днів, а в охолодженому вигляді в холодильнику до 30 днів.